序号
实验项目名称
学时数
面向专业
主要仪器设备
实验室
1
米酒制作
6
生物工程
生化培养箱、超净工作台、高压灭菌锅、冰箱、天平
生命科学大楼809
2
啤酒酿制
8
3
面包酵母的分批培养发酵
10
生化培养箱、摇床、高压灭菌锅、发酵罐
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